クリスマスも終わり、忘年会も終わり、平穏無事な年末をお過ごしでしょうか？
こんにちは、ナビゲーターのビリー・マツバラです。
先週、厳しい二日酔いに遭遇し、それ以後の飲み会では食べることに専念、お陰様で体調はすこぶる良く、クリスマスケーキも美味しくいただけました。

さて、年末になると、ご挨拶やお土産に食料品をお買い求めになるお客様が多く私も売場で色々とご相談を受けます。
ロイズのチョコレート、帆立燻油漬、白花豆甘納豆、薄荷商品の詰め合わせなど贈る方の気持ちが伝わるお品を、お客様と一緒に考えていきます。

今年、売場でよくご注文を頂いたのが、「オホーツクの職人手造り・かまぼこ」でした。
「職人手造り・かまぼこ」はオホーツク海で取れた原料を使って美味しい「かまぼこ」に加工、帆立・かに・うに・紅鮭など種類も豊富です。
お客様が好きな種類を選んでお買い求めいただけます。
お正月のお料理に、お酒のつまみに、ご飯のおかずに、考えると「かまぼこ」は昔から、いつでも、みんなで食べられる人気ものですね。

今回は、「オホーツクの職人手造り・かまぼこ」を扱っている、地階の道産品売場の女性スタッフのみなさんに登場していただきました。
明るく・テキパキ、元気印のスタッフです、何かご用命がありましたら、お気軽にお声掛けください。
来年は「女性スタッフおすすめベスト３」を掲載しようかなと思っております。

２００６年「戌年」もいよいよラスト、２００７年は「亥年」猪突猛進とかいろいろ言われますが、
良くも悪くも自分次第　DO　MY　BEST！でいきましょう！！
今年もお世話になりました、良いお年を。　

ビリー・マツバラでした。

皆さん、こんにちは　お元気ですか？
年末で、飲み会続きの方もいらっしゃるのではないでしょうか。

私も先日、お酒を飲む機会み恵まれまして、相方が怪獣のようか方だったので、日本酒とビールをたいそういただきました。
結果、当日は楽しかったのですが、翌朝「頭がガンガン」昼まで起きれませんでした。
ご飯も食べれず、銭湯でお湯に打たれていました。

さて、午後、体力の回復とともに何かが食べたい、食べたい、食べたい！
我家のキッチンの棚で発見したのが、オホーツク発のデリシャスカレー　しんやの「帆立伽哩」です。
このデリシャスなカレーは、北の恵み海の幸大粒の帆立貝柱を、一粒まるごと使った贅沢なカレーで、二日酔い回復時の、私の食欲を完全に満たします。
グリコーゲンたっぷりなスパイシーな味は食欲をそそり、りんごにタマネギ、にんにくも入って栄養満点、じゃがいもや人参をしっかり味わえるところも、またうれしく幸せなひとときを過ごしました。

大人から子供まで、カレーってみんな大好きなんですよね。
レトルト食品だから、製造日から１２ヶ月も味わえるし、ひとつ棚にあれば便利。
二日酔いも怖くない、おすすめの一品です。

ナビゲーターは　"ビリー・マツバラ"でした。
Ｓｅｅ　ｙｏｕ．

11月末に仕事で高知へ行ってきました。

日中は息つく暇もないビジネス　オンリーでしたが、夜はせっかく土佐の国まで来たのだから、美味しいお酒と鰹を味わうため街にでました。
以前、当店でよさこい鳴子踊りを披露してくれた、高知市役所のよさこい隊と合流しました。

土佐の宴会は賑やかで「お〜い、酒！」一人が唐突に叫ぶと、徳利と杯を両手に持った人々が、テーブル間を思うがままに移動し、空いた場所があれば、誰の席でもかまわずドカッと座り込み、目の前の相手に「まぁ、飲めえや」と徳利を突きだします、嫌いじゃない東急部隊も一気に飲み干し、注いで注がれてのハッピーな繰り返しが続きます。

さて、鰹、きんめ鯛、鯖など高知の料理は絶品、酒もおいしく最高でしたが、今回私はオホーツクブランド認証品の中で土佐の地酒にピリっと合う「ピリ辛ますこなみ珍棒」をお土産に持って行きました。
飲めや踊れの宴会に「珍棒」を持ち込み、まずはネーミングで大騒ぎ、
つぎは、原料の説明、「オホーツク産の新鮮なカラフトマスを特製の香辛料で味付けして更に食べやすいように身に切れ目まで入れてあります」と説明、それは親切と褒められました。
その後は写真にあるようみんなで奪い合い、「珍棒」と記念写真も撮りました。

お店の方が「珍棒」の皮を炙ってマヨネーズ＋醤油をつけて出してくれて、これまた美味、皆さん是非、試してみてください、酒すすみますよ。
 その夜は「ちんぼう」「ちんぼう」と叫びながら、飲んで踊っていました。

高知市役所正調よさこい鳴子踊り普及振興会の皆様、お世話になりました。
北見に来たら、「珍棒」片手に、また飲みましょう。

寒い冬、暖かい部屋で「ピリ辛ますこなみ珍棒」で日本酒を一杯、
"ビリーマツバラ"おすすめです。
Ｓｅｅ　Ｙｏｕ．